தமிழகத்தின் முன்னணித் தனியார் பால் நிறுவனங்களில் ஒன்றான ஹட்சன் நிறுவனத்தின் ‘ஆரோக்யா’ பால் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றின் விற்பனை விலை, நாளை (ஜூலை 9) முதல் லிட்டருக்கு 4 ரூபாய் வரை அதிரடியாக உயர்த்தப்படுவதாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. நடப்பு 2026ஆம் ஆண்டில் ஏற்கனவே கடந்த பிப்ரவரி மாதம் பால் விலை உயர்த்தப்பட்டிருந்த நிலையில், தற்பொழுது 5 மாத இடைவெளியில் 2-வது முறையாக மீண்டும் விலை உயர்த்தப்பட்டிருப்பது ஏழை மற்றும் நடுத்தர குடும்பங்களிடையே மாபெரும் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

தமிழ்நாடு பால் முகவர்கள் தொழிலாளர்கள் நலச் சங்கம் மற்றும் பால் உள்கட்டமைப்பு வட்டாரங்கள் வெளியிட்டுள்ள தகவல்களின்படி, இந்த ஆண்டு தமிழ்நாட்டில் பெய்ய வேண்டிய கோடைகால பருவமழை பெருமளவு பொய்த்துப் போனதாலும், கடுமையான வெயிலின் காரணமாகத் தமிழகம் மட்டுமின்றி அண்டை மாநிலங்களான ஆந்திரா, கர்நாடகா மற்றும் கேரளாவிலும் பால் உற்பத்தி அடியோடு சரிந்துள்ளதே இந்த விலை உயர்வுக்கு முக்கியக் காரணமாகக் கூறப்படுகிறது. இதனால் தனியார் நிறுவனங்களுக்கு இடையே பால் கொள்முதல் செய்வதில் கடும் போட்டி நிலவி வருவதோடு, சர்வதேச சந்தையில் கச்சா எண்ணெய் விலை உயர்வால் போக்குவரத்துச் செலவுகளும் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளன.

நாளை முதல் அமலுக்கு வரவுள்ள புதிய விலை மாற்றங்களின்படி, ஆரோக்யா டோன்டு பால் (Toned Milk) அரை லிட்டர் பாக்கெட் ரூ.29-லிருந்து ரூ.31 ஆகவும், ஒரு லிட்டர் பாக்கெட் ரூ.54-லிருந்து ரூ.57 ஆகவும் உயர்த்தப்பட்டுள்ளது. அதேபோல், ஸ்டாண்டர்டு பால் அரை லிட்டர் ரூ.35-லிருந்து ரூ.37 ஆகவும், ஒரு லிட்டர் ரூ.66-லிருந்து ரூ.69 ஆகவும் அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதிகக் கொழுப்புச் சத்து கொண்ட ஃபுல் கிரீம் பால் (Full Cream Milk) அரை லிட்டர் ரூ.39-லிருந்து ரூ.41 ஆகவும், ஒரு லிட்டர் ரூ.73-லிருந்து ரூ.76 ஆகவும் விலை மாற்றமடைந்துள்ளது. பாக்கெட் தயிரைப் பொறுத்தவரை, 500 கிராம் ஆரோக்யா தயிர் ரூ.40-லிருந்து ரூ.42 ஆகவும், ஹட்சன் தயிர் ரூ.42-லிருந்து ரூ.44 ஆகவும் உயர்த்தப்பட்டுள்ளது.

தனியார் நிறுவனங்களின் இந்தத் தொடர் தன்னிச்சையான விலை உயர்வால் சாமானிய மக்கள் கடுமையாகப் பாதிக்கப்படும் சூழல் உருவாகியுள்ளதால், அரசுக்குச் சொந்தமான ‘ஆவின்’ பாலின் தேவையும், நுகர்வோர் கூட்டமும் இனி சந்தையில் பல மடங்கு அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. தனியார் பால் நிறுவனங்களின் இந்த அதிரடி விலை உயர்வு முடிவுக்குப் பால் முகவர்கள் சங்கம் தங்களது கடுமையான கண்டனங்களைப் பதிவு செய்துள்ளதோடு, மாநிலத்தில் பால் உற்பத்தியைப் பெருக்க விவசாயிகளுக்கு விலையில்லா கறவை மாடுகள் வழங்கும் திட்டத்தை முதல்வர் ஜோசப் விஜய் தலைமையிலான தமிழக அரசு உடனடியாகச் செயல்படுத்த வேண்டும் என்றும் கோரிக்கை விடுத்துள்ளனர். இந்தத் திடீர் பால் விலை உயர்வு விபரங்கள் தற்பொழுது தமிழக நுகர்வோர் மத்தியிலும் சமூக ஊடகங்களின் பக்கங்களிலும் மாபெரும் விவாதங்களையும் கவலையையும் கிளப்பியுள்ளன.